回顾 | 亲自动手,玩玩DIY制茶——2019第三季度『茶友荟』主题活动

2019-10-23 15:57

在秋意渐浓的广州,在微凉的下午,10月17日下午三时,国茶荟、泓福茶业和一洲物业于国茶荟二层国茶工坊处联合举办了“亲自动手,玩玩DIY制茶”——2019第三季度『茶友荟』主题活动,现场气氛热烈,热闹非凡。


在茶友荟现场,茶友们聚首一堂,品着由泓福茶业提供的黄山毛峰和六安瓜片,听着茶师讲茶,对制茶工艺进行初步了解,为稍后的DIY制茶作知识上的铺垫。


茶友们齐聚一堂


讲解制茶工艺流程


对新鲜茶叶也十分感兴趣


活动现场为茶友们准备了一套完整的制茶设备,茶友们在了解完相关的制茶知识之后参与了现场动手环节,实地操作,从炒青到包茶都有所涉及,加深知识记忆的同时享受了制茶的乐趣。


现场教导炒青


蒸茶令现场茶香四溢


茶友们积极动手制茶


茶友“搓衣式”揉捻茶叶


现场讲解压饼技巧


围观机器压饼


制好的茶可以现场包好


外国友人喝了都说好


活动现场欢声不断,茶友们表示自己亲自动手DIY制茶十分有创意,自己制完的茶还可以打包带回家给自己或者给亲朋好友们尝尝,既有趣又十分有意义。


活动结束后一些茶友依然意犹未尽,纷纷要求把茶叶都制作完成后再离开,可见“自己动手DIY制茶”十分受到茶友们的喜爱呢。


茶品介绍


黄山毛峰

鲜叶采自黄山高峰,外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。


六安瓜片

唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽保持单片形体,无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。

其外形似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。



特别鸣谢

泓福茶业

泓福茶业,国茶荟入驻品牌,产品以绿茶为主,涵盖核心产区几大品牌,其中包括:猴坑茶业太平猴魁、谢裕大黄山毛峰、祁眉红茶以及徽六六安瓜片。


泓福体验馆局部掠影






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